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Los beneficios en la salud de las grasas vegetales

febrero 17, 2015 | By | Reply More

El organismo necesita de las grasas para un adecuado funcionamiento, por lo que no debe ser eliminada de la dieta diaria, sin grasasvegetalesembargo, se debe consumir más la de origen vegetal, para evitar problemas cardíacos y otras enfermedades crónico degenerativas.
La grasa vegetal es aquella que encontramos en los cereales, semillas, frutas, vegetales y hortalizas, granos y frutos secos, que es mucho más benéfica a diferencia diferencia de las de origen animal, la cual consumida en exceso tiende a tapar nuestras arterias de colesterol, provocando un aumento del colesterol y los triglicéridos, y además hace que la sangre se vuelva espesa, aumentando el riesgo de enfermedad cardiovascular al formar coágulos y trombos en la sangre.
Por tanto, la clave está en saber elegir qué alimentos consumimos diariamente para saber qué grasa estamos aportando a nuestro organismo. Así, por ejemplo, si bien es cierto que las grasas animales consumidas de manera puntual varias veces por semana no supone un riesgo para la salud, debemos sobretodo aumentar el consumo de alimentos ricos en grasas vegetales.

La alimentación procesada con químicos, azúcares y de origen animal que es tan frecuente consumir hoy en día es la causante de los principales problemas de salud pública que se padecen como son: la diabetes, obesidad y las demás enfermedades crónico degenerativas.
Si deseas hacer un cambio en tus hábitos alimenticios para mejorar tu salud con recetas sencillas e ingredientes fáciles de conseguir te invitamos a participar en el Diplomado en Nutrición Vegetariana Saludable, teórico/práctico con duración de un año impartido por profesionales de la salud.

El tema que se abodará en el siguiente taller del diplomado será el de Las Grasas, el cual será impartido por el Dr. José Luis Pérez Carballido, quien cuenta con trayectoria siguiente:
Maestro en Ciencias con Especialidad en Nutrición y Alimentos.
Diplomado Internacional de Fisiología y Antropometría Deportiva.
Diplomado en Obesidad. Centro de Investigación y Estudios Avanzados del Instituto Politécnico Nacional
Diplomado en Enfermedades Crónico Degenerativas.

Fecha: 28 de febrero y 1 de marzo de 2015
Tercer módulo mensual con el tema: “Las Grasas”

Temario
1.Grasas y aceites
2.Diferencia entre grasas saturadas, mono y poliinsaturadas
3.Los radicales libres y el proceso de oxidación del colesterol de baja densidad
4.Las mejores grasas para el consumo
Incluye 48 practicas culinarias conectadas con la naturaleza

Horarios
Sábados y Domingos
8:30 a.m. a 3:00 pm.

Lugar
La Villa Holística
Calle Marte # 13417
Fracc. Angélica de la Luz

Llámanos o envianos un correo para obtener más información del diplomado a:
Email: [email protected]
[email protected]
Teléfonos: 664-599-13-91 ó 638-13-29
(664)3872752
[email protected]

Category: Cocina Saludable, Noticias, Vida Naturista

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